Bio, is dat nu echt zoveel beter? 5 Krachtige argumenten.

Print Friendly, PDF & Email

5 Redenen waarom bio een goede keuze is.

1. Met bio krijg je meer vitaminen en mineralen (micronutriënten) naar binnen

Meteen een belangrijke reden om voor bio te kiezen.
Want er bestaat een ontegensprekelijke evidentie dat biologische groenten en fruit meer vitaminen en mineralen bevatten dan hun conventioneel geteelde soortgenoten.

Dat komt omdat de bodem waarop ze geteeld worden gevoed en behandeld wordt met duurzame praktijken en verantwoordelijke standaarden.

Een paar voorbeelden.
Gemiddeld genomen is biologisch geteeld voedsel:

  • 21,1% rijker aan ijzer
  • 27% rijker aan vitamine C
  • 29,3% meer magnesium
  • 13,6% meer fosfor (o.a. belangrijk voor je botten en tanden)

Maar nog belangrijker! ze bevatten meer polyfenolen.
Dit zijn een soort anti-oxidanten die uitzonderlijk gunstig voor onze gezondheid.

  • Ze geven je energie een natuurlijke boost
  • Ze verbeteren je vertering
  • Ze helpen om je huid gezonder te maken en er mooier te laten uitzien

2. Je vermijdt toxische chemicaliën

Dit leerde ik van de apotheker-fytotherapeut met wie ik 7 jaar heb samengewerkt:
Groenten en planten die niet zoveel hulp krijgen van meststoffen, herbiciden en pesticiden moeten veel harder vechten om te overleven.
Bijgevolg worden ze veel sterker én veel voedzamer voor ons.

Hij gaf dit vaak als voorbeeld:
Bio-spinazie bevat meer voedingsstoffen dan gewone spinazie maar nog steeds een pak minder dan bijvoorbeeld de wilde paardebloem.

Wil je de cocktail van scheikundige gifstoffen, aanwezig in commercieel geteelde voeding, vermijden
dan is biologische voeding eten de enige weg!

Neem nu de populaire onkruidverdelger Roundup.
Het hoofdbestanddeel van Roundup is een stof (glyfosaat) die in ons lichaam wordt omgezet naar een andere stof (oxalaat).  Dat is een stof dat door zeer weinig mensen kan gemetaboliseerd (verteerd) worden.  Bijgevolg wordt het opgeslagen en opgestapeld in gewrichten en nieren en zou het zelfs het ontwikkelen van angsten in de hand werken.

Sinds juli 2017 mogen particulieren in België geen Roundup meer gebruiken.

Roundup wordt beschouwd als een natuurlijke ‘anti-voedingsstof’ voor planten, maar het tast eenieders darmgezondheid en immuniteit aan. Een aantal experts leggen zelfs een verband naar het stijgend aantal stemmingsstoornissen.

Denk er ook aan dat deze ook in vlees en melk van dieren die gevoed worden met granen en bonen zitten.

3. Blijf gespaard van GMO’s

GMO’s worden gemaakt door vreemde genen in te voegen in planten met de bedoeling om andere karakteristieken te bekomen bij die planten.
Bijvoorbeeld om de plant meer eigen insecticides te laten produceren.

Het probleem is dat GMO-planten nieuwe proteïnen of lectines maken die door de bar-code scanner van ons lichaam herkend worden als vreemd en bijgevolg ontstekingen veroorzaken wanneer we ze eten.

De wetenschap heeft nog geen klare kijk op gevolgen voor mens en er bestaat discussie over.
Maar onderzoek op dieren (helaas) toont aan dat er problemen ontstaan met de reproductiviteit, de immuniteit en het maag-darm-systeem.  Bovendien werd er orgaanschade vastgesteld en zou het de verouderingsprocessen versnellen.

4. Je vermijdt hormonen, antibiotica en andere medicatie in dierlijke producten.

Conventioneel vlees en zuivel zitten er vol van en dragen bijgevolg het grootste risico voor besmetting met deze schadelijke substanties.

5. Het is gewoon lekkerder

Probeer het zelf!
Proef van een gewone appel en daarna van een bio-appel.  Bijt een stuk van een gewone wortel en daarna van een bio-wortel en ervaar het smaakverschil.

Biologisch geteeld voedsel smaakt over het algemeen beter omdat gevoed en wel gebalanceerde bodem gezonde, sterke en smaakvolle planten produceert.

En nu wil ik graag horen van jou!

Hoe sta jij tegenover BIO?
Wanneer ga jij voor bio en wanneer niet?
Altijd of nooit? En waarom?

Laat even je reactie onder dit bericht.
Stel je vraag, ik beantwoord ze graag.

Wil je graag op de hoogte gehouden worden van mijn nieuwste berichten?
Vul dan aan de rechterkant van deze pagina jouw naam en beste e-mail-adres in, dan inspireer ik je graag verder.

Hou ook mijn Facebook Fanpagina in de gaten voor dagelijkse tips en inspiratie voor een lichaam en een leven waar jij van houdt.

Reacties

By | 2017-09-05T14:46:58+00:00 4 september 2017 (22:12)|

About the Author:

Ik ben mam-preneur (mama-ondernemer), wellness & lifestyle coach. Sinds 2005 ben ik professioneel actief in de wellness-sector. Sinds 2013 begeleid ik (voornamelijk dames) naar een gezondere manier van leven met als gevolg: een fitter, jonger en slanker lichaam. Mijn methode combineert natuurlijke voeding en beweging en is gestoeld op meer dan 13 jaar professionele ervaring in de sector, eigen ervaring en voortdurende bijscholing. Sinds 2015 help ik ook andere dames om vanuit hun ervaring een eigen wellness-business van huis, uit te bouwen.

Laat een reactie achter